Conscientes da importância de manter um desenvolvimento turístico sustentável, e assumindo os princípios adotados especificamente na Carta Mundial de Turismo Sustentável, a Quinta do Barrieiro compromete-se a levar a cabo uma gestão sustentável das suas atividades, mediante a adoção de compromissos orientados a prevenir, eliminar ou reduzir o impacto das nossas instalações e atividades, tanto internas como externas, assim como otimizar a sustentabilidade do estabelecimento melhorando o seu comportamento para com o ambiente.
Com esse propósito, a Quinta do Barrieiro adotou uma política de turismo responsável, mediante a qual se compromete a cumprir com os requisitos estabelecidos no referencial Biosphere Hotel, que inclui, entre outras coisas, os requisitos legais que regulam os efeitos gerados pela atividade turística.
Assim, a Quinta do Barrieiro compromete-se a motivar e formar os nossos colaboradores com ações de formação e consciencialização sobre os princípios do Turismo Responsável, a promover as boas práticas ambientais e participar em atividades externas, e a informar tanto interna como externamente sobre os avanços e ações ambientais da empresa.
Comprometemo-nos também a lutar contra a exploração sexual, ou qualquer outra forma de exploração e assédio comercial, em particular das crianças, adolescentes, mulheres e minorias. Incluímos também o compromisso de adotar medidas de acessibilidade para pessoas com incapacidade (sensoriais, físicas, intelectuais e psíquicas).
Um dos nossos principais objetivos é aperfeiçoar a gestão sustentável, assumindo os compromissos de melhoria contínua em todos os âmbitos da sustentabilidade: social, económica e ambiental, assim como a satisfação do cliente.
Promovemos a separação de resíduos sendo que os hóspedes podem fazer a separação e colocação nos contentores destinados.
Reduzimos a utilização de embalagens de plástico no pequeno almoço e adotamos recipientes de vidro para colocação dos alimentos. Desta forma reduzimos a compra de embalagens pequenas e consequentemente o consumo de plástico e papel.
Damos prioridade à colocação nos nossos espaços verdes de plantas autóctones como é o caso dos castanheiros e dos medronheiros recentemente plantados.
Temos como prioritário a redução do consumo de água e para isso utilizamos preferencialmente rega gota-a-gota e redutores de caudal em retretes com paragem da descarga com duplo clique e perlatores para torneiras.
Preferimos a utilização de iluminação LED tanto no exterior como no interior e detetores de movimento para uma melhor eficiência do uso da energia.
Preferimos o contacto com os parceiros locais para um melhor desenvolvimento da economia local e da nossa região como destino turístico.
Desenvolvemos outras ações como a separação de tampas ou recipientes doseadores de gel de banho e detergente para reduzir a utilização de embalagens de tamanho pequeno.